Alkuruoat

Pintapaahdettua rautua (M,G) 13,50 €
Fenkolia, purjontuhka-emulsio, merilevä-kaviaaria,  raudun nahkasipsi, pikkelöityä kevätsipulia

Poroa ja puolukkaa (L,G) 13,50 € 
Riimiporoa, savustettua poronkieltä, puolukkafluidia,  mänty-Hollandaisea

Rapukeitto (L,G) 14,50 € 
Kermaista rapukeittoa, rapua

Kurpitsakeitto  (G, *V,*L, Sis. mantelimaitoa) 12 € Hiiligrillattua myskikurpitsaa, paahdettua kurpitsansiementä,  tilli-tryffeliöljy

L=Laktoositon  G=Gluteeniton  M=Maidoton  V=Vegaani
* saatavissa pyydettäessa